Darf ich Steak Tartare in der Schwangerschaft essen?
Nein. In der Schwangerschaft verzichtest du besser darauf.
Warum
- Rohes oder nicht durchgegartes Fleisch kann Toxoplasmen enthalten, einen Parasiten, der dem Baby schaden kann.
- Rohe oder nicht durchgegarte Eier und rohes Geflügel können Salmonellen enthalten, die eine Lebensmittelvergiftung auslösen.
- Es kann Bakterien enthalten, die Lebensmittelvergiftungen auslösen, die in der Schwangerschaft belastender sind.
So genießt du es sicher
Am besten meiden, es gibt also keine sichere Zubereitung. Probier eine der Alternativen oben.
Probier stattdessen
Die Empfehlungen unterscheiden sich von Land zu Land ein wenig. Deine Ärztin, dein Arzt oder deine Hebamme weiß, was für dich richtig ist.
Häufige Fragen
Darf ich Steak Tartare in der Schwangerschaft essen?
Nein. In der Schwangerschaft verzichtest du besser darauf. Rohes Rinderhack mit rohem Eigelb: besser meiden.
Was spricht in der Schwangerschaft gegen Steak Tartare?
Rohes oder nicht durchgegartes Fleisch kann Toxoplasmen enthalten, einen Parasiten, der dem Baby schaden kann. Rohe oder nicht durchgegarte Eier und rohes Geflügel können Salmonellen enthalten, die eine Lebensmittelvergiftung auslösen. Es kann Bakterien enthalten, die Lebensmittelvergiftungen auslösen, die in der Schwangerschaft belastender sind.
Was kann ich statt Steak Tartare nehmen?
Rindfleisch.
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