Die wichtigsten Nährstoffe
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Folat (Folsäure) hilft dem Rücken und dem Gehirn des Babys, sich in den allerersten Wochen zu bilden. Blattgemüse, Bohnen, Linsen und angereicherte Getreideprodukte enthalten es, und Gesundheitsbehörden raten rund um die Empfängnis und in der Frühschwangerschaft zu einem Präparat mit 400 Mikrogramm am Tag. Manche Menschen brauchen eine höhere Dosis, frag also deine Ärztin oder deinen Arzt.
Der Eisenbedarf steigt stark an, weil dein Blutvolumen wächst. Rotes Fleisch, Linsen, Spinat, Tofu und angereicherte Getreideprodukte helfen, und Vitamin C aus Obst oder Paprika hilft dir, pflanzliches Eisen aufzunehmen. Kaffee und Tee zu den Mahlzeiten können die Aufnahme verringern, lass also etwas Abstand.
Kalzium baut die Knochen des Babys auf und schützt deine: Milchprodukte, angereicherte pflanzliche Milch, Tofu, Sardinen und Grünkohl. Jod unterstützt die Gehirnentwicklung und steckt in Milchprodukten, Fisch, Eiern und Jodsalz. Omega-3 (DHA) kommt aus Fisch, Walnüssen und Samen, Cholin aus Eiern und Fleisch.
Ein Vitaminpräparat für die Schwangerschaft kann Lücken füllen, ersetzt aber keine Mahlzeiten. Wähle eines ohne hoch dosiertes Retinol (Vitamin A) und denk daran, dass die Empfehlungen von Land zu Land unterschiedlich sind, deine Ärztin, dein Arzt oder deine Hebamme kann dir also die Werte nennen, die für dich passen.