Les nutriments qui comptent le plus
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Les folates (acide folique) aident la colonne vertébrale et le cerveau du bébé à se former dans les toutes premières semaines. Les légumes verts, les légumineuses et les céréales enrichies en contiennent, et les organismes de santé conseillent un complément de 400 microgrammes par jour autour de la conception et en début de grossesse. Certaines personnes ont besoin d’une dose plus élevée : demandez à votre médecin.
Les besoins en fer augmentent beaucoup, car votre volume sanguin grandit. La viande rouge, les lentilles, les épinards, le tofu et les céréales enrichies aident, et la vitamine C des fruits ou des poivrons vous aide à absorber le fer végétal. Le café et le thé pendant les repas peuvent réduire l’absorption : laissez un intervalle.
Le calcium construit les os du bébé et protège les vôtres : produits laitiers, boissons végétales enrichies, tofu, sardines et chou frisé. L’iode soutient le développement du cerveau et vient des produits laitiers, du poisson, des œufs et du sel iodé. Les oméga-3 (DHA) viennent du poisson, des noix et des graines, et la choline des œufs et de la viande.
Une vitamine prénatale peut combler des manques, mais elle ne remplace pas l’alimentation. Choisissez-en une sans forte dose de rétinol (vitamine A), et rappelez-vous que les recommandations varient selon les pays : votre médecin ou votre sage-femme peut vous donner les chiffres qui vous conviennent.