Vegetarisch und vegan schwanger

4 Min. Lesezeit

Eine vegetarische oder vegane Ernährung kann in der Schwangerschaft mit etwas Planung gut funktionieren. Auf diese Nährstoffe solltest du achten: Vitamin B12, Eisen, Zink, Kalzium, Jod, Omega-3 (DHA), Vitamin D, Cholin und Eiweiß.

Vitamin B12 steckt zuverlässig nur in tierischen und angereicherten Lebensmitteln, deshalb brauchen Veganerinnen und Veganer ein Präparat oder angereicherte Lebensmittel, und Vegetarierinnen und Vegetarier sollten ihre Zufuhr prüfen. Kombiniere eisenreiche pflanzliche Lebensmittel wie Linsen, Bohnen, Tofu und Spinat mit Vitamin C und lass zwischen eisenreichen Mahlzeiten und Tee oder Kaffee etwas Abstand.

Kalzium kann aus angereicherter pflanzlicher Milch, mit Kalzium hergestelltem Tofu und Grünkohl kommen. Jod stammt aus Jodsalz oder einem Präparat, denn Algen sind unzuverlässig und können zu viel enthalten. DHA gibt es als Präparat auf Algenbasis, und Walnüsse, Leinsamen und Chiasamen liefern pflanzliches Omega-3.

Sag deiner Hebamme oder deiner Ärztin, deinem Arzt früh, wie du dich ernährst, und frag nach einer Ernährungsberatung. Stell deine Ernährungsweise in Bumplet ein, dann lassen die täglichen Ideen tierische Lebensmittel weg.