BumpletEmbarazo vegetariano y vegano
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Una dieta vegetariana o vegana puede ir muy bien en el embarazo con algo de planificación. Los nutrientes a vigilar son la vitamina B12, el hierro, el zinc, el calcio, el yodo, el omega-3 (DHA), la vitamina D, la colina y la proteína.
La vitamina B12 se encuentra de forma fiable solo en los alimentos de origen animal y en los enriquecidos, así que las veganas necesitan un suplemento o alimentos enriquecidos, y las vegetarianas deben revisar su ingesta. Combina los alimentos vegetales ricos en hierro, como lentejas, alubias, tofu y espinacas, con vitamina C, y deja un margen entre las comidas ricas en hierro y el té o el café.
El calcio puede venir de las bebidas vegetales enriquecidas, el tofu con calcio y el kale. El yodo viene de la sal yodada o de un suplemento, porque las algas no son fiables y pueden aportar demasiado. El DHA puede venir de un suplemento a base de algas, y las nueces, el lino y la chía aportan omega-3 vegetal.
Cuéntale tu dieta a tu matrona o médico desde el principio y pregunta por una visita con un dietista. Indica tu dieta en Bumplet y las ideas diarias dejarán fuera los alimentos de origen animal.