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La guía de alimentos del embarazo
Cada alimento, bebida y plato de restaurante, con un veredicto claro, el motivo y cómo hacerlo seguro.
240 alimentos
Fruta
AguacateSeguroArándanosSeguroBol de açaíSeguroCerezasSeguroCiruelaSeguroDátilesSeguroFrambuesasSeguroFresasSeguroFruta desecadaSeguroGranadaSeguroKiwiSeguroMangoSeguroManzanaSeguroMelocotónSeguroMelón y cantalupoPrepáraloNaranjaSeguroPapaya (madura)SeguroPapaya (verde o sin madurar)EvitaPeraSeguroPiñaSeguroPlátanoSeguroPomeloSeguroSandíaSeguroUvasSeguro
Verduras
AjoSeguroAlga hijikiEvitaAlgas y noriLimitaBerenjenaSeguroBoniatoSeguroBrócoliSeguroBrotes crudosEvitaCalabacínSeguroCalabazaSeguroCebollaSeguroChampiñones y setasPrepáraloCol rizada (kale)SeguroColiflorSeguroEdamameSeguroEnsalada en bolsaPrepáraloEspárragosSeguroEspinacasSeguroGazpachoSeguroGuisantesSeguroJudías verdesSeguroLechugaSeguroMaízSeguroPatataSeguroPepinoSeguroPimientoSeguroRemolachaSeguroTomateSeguroZanahoriaSeguro
Carne
Albóndigas (köfte)PrepáraloBeiconPrepáraloCerdoPrepáraloChorizoPrepáraloCorderoPrepáraloEmbutidos curados (salchichón, chorizo, jamón serrano)PrepáraloFiambres y embutidos frescosPrepáraloFilete poco hecho o al puntoPrepáraloHígado y derivadosEvitaJamón serrano e ibéricoPrepáraloMett y carne de cerdo picada crudaEvitaPastırmaPrepáraloPaté y foie grasEvitaPavoPrepáraloPepperoniPrepáraloPolloPrepáraloProsciutto y otros jamones curados crudosPrepáraloSalamiPrepáraloSalchicha de hígado (Leberwurst)EvitaSalchichas y perritos calientesPrepáraloSucukPrepáraloTerneraPrepáralo
Pescado y marisco
AnchoasLimitaAtún en lataLimitaCaballa (del Atlántico)PrepáraloCangrejo y bogavantePrepáraloFilete de atún frescoLimitaGambas y langostinosPrepáraloHuevas de pescado y caviarPrepáraloMejillones y almejasPrepáraloOstras crudasEvitaPescado blanco (bacalao, merluza, tilapia)PrepáraloSalmónPrepáraloSalmón ahumadoPrepáraloSardinasSeguroSurimi (palitos de cangrejo)SeguroTiburón, pez espada, marlín, caballa real y blanquilloEvitaTruchaPrepáralo
Huevos
Huevos (cocidos firmes)SeguroHuevos poco hechosPrepáraloMayonesa (comprada)SeguroPlatos con huevo crudoEvitaTortilla españolaPrepáralo
Lácteos
Bebidas vegetales (soja, avena, almendra)SeguroBrie y camembertPrepáraloBurrataPrepáraloFeta y queso blanco en salmueraPrepáraloHalloumiSeguroHeladoSeguroHelado de máquinaPrepáraloKaymak y nata cuajadaPrepáraloLecheSeguroLeche crudaEvitaMantequillaSeguroMozzarellaSeguroParmesano (Parmigiano Reggiano)SeguroQueso azul (gorgonzola, roquefort, stilton)PrepáraloQueso blando pasteurizado (mozzarella, feta, cottage, ricotta)SeguroQueso cremaSeguroQueso de cabraPrepáraloQueso duro (cheddar, parmesano, gouda)SeguroQueso frescoPrepáraloQueso sin pasteurizarEvitaTulum y queso de puebloEvitaYogurSeguro
Cereales
ArrozSeguroAvenaSeguroCereales de desayuno enriquecidosSeguroMasa cruda y masa de galletasEvitaPanSeguroPastaSeguroQuinoaSeguro
Legumbres, frutos secos y semillas
Alubias (rojas, negras, blancas)SeguroCrema de cacahueteSeguroFrutos secos (almendras, nueces, anacardos)SeguroGarbanzosSeguroHummusSeguroLentejasSeguroSemillas (chía, lino, calabaza, sésamo)SeguroTempehPrepáraloTofuSeguro
Bebidas
AguaSeguroAgua de cocoSeguroAlcohol (vino, cerveza y licores)EvitaAyranSeguroBatido de lecheSeguroBatidos de frutaPrepáraloBebidas energéticasEvitaBozaLimitaBubble teaLimitaCaféLimitaCafé descafeinadoSeguroCafé turcoLimitaCerveza y vino sin alcoholLimitaChocolate calienteLimitaColaLimitaInfusión de hierbasPrepáraloInfusión de jengibreSeguroInfusión de mentaSeguroInfusión de regalizEvitaInfusión de salvia (adaçayı)LimitaInfusión de tilo (ıhlamur)LimitaKéfirPrepáraloKombuchaEvitaManzanillaLimitaMatchaLimitaRefresco sin azúcarLimitaSalepLimitaTé de hoja de frambuesaLimitaTé negroLimitaTé verdeLimitaYerba mateLimitaZumo de fruta (pasteurizado)LimitaZumo fresco o prensado en fríoEvita
Dulces
BaklavaLimitaBizcochos y reposteríaSeguroCaramelos y golosinasLimitaChocolateLimitaEdulcorantesLimitaMielSeguroRegaliz negroLimita
Hierbas, especias y más
Aceite de olivaSeguroEncurtidos (turşu)LimitaEspeciasSeguroGuindilla y comida picanteSeguroHierbas frescasSeguroJengibreSeguroKimchi y chucrutPrepáraloMisoSeguroSalsa de sojaLimitaVinagre de manzanaPrepáralo
Platos de restaurante
Baba ganoushSeguroBagel con salmón ahumadoPrepáraloBufé de ensaladasPrepáraloCafé con leche y capuchinoLimitaCarbonaraPrepáraloCarpaccioEvitaCevicheEvitaChaat y comida callejeraPrepáraloChai latteLimitaÇiğ köfteEvitaCrème brûléePrepáraloCruasánSeguroCurrySeguroEmpanadillas (dumplings)PrepáraloEnsalada CésarPrepáraloEnsalada de papaya verde (som tam)EvitaEnsaladas preparadas (ensaladilla, coleslaw)PrepáraloFalafelSeguroFrijoles refritosSeguroGuacamolePrepáraloHamburguesaPrepáraloHot potPrepáraloHuevo centenarioEvitaHuevo crudo sobre arrozEvitaHuevos benedictinePrepáraloKibbeh crudo (kibbeh nayyeh)EvitaKokoreçEvitaLahmacunSeguroLasañaSeguroLassiPrepáraloMejillones rellenos (midye dolma)EvitaMenemenPrepáraloPad thaiSeguroPaneerSeguroPizzaSeguroPollo fritoPrepáraloPollo tandooriPrepáraloQuichePrepáraloRamenSeguroRollitos frescosPrepáraloSalsaPrepáraloSalteadoSeguroSándwich de fiambrePrepáraloSashimiEvitaSatayPrepáraloShawarmaPrepáraloSopa de almejas (clam chowder)PrepáraloSteak tartarEvitaSushi (cocinado o vegetariano)SeguroSushi con pescado crudoEvitaTabuléPrepáraloTacosPrepáraloTempuraSeguroTeriyakiSeguroTiramisúEvitaTom yumSeguroTostada de aguacateSeguro
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