¿Se puede comer jamón serrano e ibérico en el embarazo?
Sí, con cuidado. Se puede tomar jamón serrano e ibérico durante el embarazo si se prepara como se indica abajo.
Por qué
- La carne cruda o poco hecha puede llevar toxoplasma, un parásito que puede dañar al bebé.
- Puede llevar listeria, una bacteria poco frecuente que en el embarazo puede causar una infección grave.
Cómo tomarlo con seguridad
- Tómalo solo cuando esté completamente cocinado.
- Caliéntalo hasta que humee por completo. No lo tomes frío.
Prueba en su lugar
Las recomendaciones cambian un poco de un país a otro. Tu médico o matrona sabe qué es lo adecuado para ti.
Preguntas frecuentes
¿Se puede comer jamón serrano e ibérico en el embarazo?
Sí, con cuidado. Se puede tomar jamón serrano e ibérico durante el embarazo si se prepara como se indica abajo. El jamón curado no está cocinado y puede llevar toxoplasma. Algunos países lo aceptan si se ha congelado antes; la pauta prudente es cocinarlo hasta que esté caliente.
¿Por qué hay que tener cuidado con jamón serrano e ibérico en el embarazo?
La carne cruda o poco hecha puede llevar toxoplasma, un parásito que puede dañar al bebé. Puede llevar listeria, una bacteria poco frecuente que en el embarazo puede causar una infección grave.
¿Cómo puedo tomar jamón serrano e ibérico de forma segura en el embarazo?
Tómalo solo cuando esté completamente cocinado. Caliéntalo hasta que humee por completo. No lo tomes frío.
¿Qué puedo tomar en lugar de jamón serrano e ibérico?
Pollo, Ternera.
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