¿Se puede comer cerdo en el embarazo?
Sí, con cuidado. Se puede tomar cerdo durante el embarazo si se prepara como se indica abajo.
Por qué
- La carne cruda o poco hecha puede llevar toxoplasma, un parásito que puede dañar al bebé.
- El pescado crudo o poco hecho puede llevar parásitos y bacterias.
Cómo tomarlo con seguridad
- Cocínalo por completo, hasta que esté muy caliente por dentro y sin partes rosadas ni crudas.
- Lávate las manos, las tablas y los cuchillos después de manipularlo crudo.
Las recomendaciones cambian un poco de un país a otro. Tu médico o matrona sabe qué es lo adecuado para ti.
Preguntas frecuentes
¿Se puede comer cerdo en el embarazo?
Sí, con cuidado. Se puede tomar cerdo durante el embarazo si se prepara como se indica abajo. Cocina chuletas, asados y carne picada por completo. El cerdo nunca debe quedar rosa.
¿Por qué hay que tener cuidado con cerdo en el embarazo?
La carne cruda o poco hecha puede llevar toxoplasma, un parásito que puede dañar al bebé. El pescado crudo o poco hecho puede llevar parásitos y bacterias.
¿Cómo puedo tomar cerdo de forma segura en el embarazo?
Cocínalo por completo, hasta que esté muy caliente por dentro y sin partes rosadas ni crudas. Lávate las manos, las tablas y los cuchillos después de manipularlo crudo.
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