Gravidanza vegetariana e vegana

4 min di lettura

Una dieta vegetariana o vegana può funzionare bene in gravidanza con un po’ di pianificazione. I nutrienti da tenere d’occhio sono vitamina B12, ferro, zinco, calcio, iodio, omega-3 (DHA), vitamina D, colina e proteine.

La vitamina B12 si trova in modo affidabile solo negli alimenti animali e in quelli arricchiti, quindi chi è vegana ha bisogno di un integratore o di alimenti arricchiti, e chi è vegetariana dovrebbe controllare l’apporto. Abbina gli alimenti vegetali ricchi di ferro come lenticchie, fagioli, tofu e spinaci alla vitamina C, e lascia un intervallo tra i pasti ricchi di ferro e tè o caffè.

Il calcio può venire da latte vegetale arricchito, tofu coagulato con calcio e cavolo riccio. Lo iodio viene da sale iodato o da un integratore, perché le alghe sono inaffidabili e possono averne troppo. Il DHA può venire da un integratore a base di alghe, e noci, semi di lino e di chia aggiungono omega-3 vegetali.

Parla presto della tua alimentazione con la tua ostetrica o il tuo medico e chiedi di una visita da un dietista. Imposta la tua dieta in Bumplet e le idee giornaliere escluderanno gli alimenti animali.