Plats à l’œuf cru pendant la grossesse : peut-on en manger ?
Non, mieux vaut s’en passer pendant la grossesse.
Pourquoi
- Les œufs et la volaille crus ou pas assez cuits peuvent contenir de la salmonelle, qui provoque une intoxication alimentaire.
Comment en profiter en sécurité
Mieux vaut l’éviter : il n’existe pas de façon sûre de le préparer. Essayez l’une des alternatives ci-dessus.
Essayez plutôt
Les recommandations varient un peu d’un pays à l’autre. Votre médecin ou votre sage-femme sait ce qui vous convient.
Questions fréquentes
Plats à l’œuf cru pendant la grossesse : peut-on en manger ?
Non, mieux vaut s’en passer pendant la grossesse. Mayonnaise maison, mousse, sauce hollandaise, lait de poule et pâte à cookies crue peuvent contenir de l’œuf cru. Les versions du commerce faites avec des œufs pasteurisés conviennent.
Quel est le risque avec plats à l’œuf cru pendant la grossesse ?
Les œufs et la volaille crus ou pas assez cuits peuvent contenir de la salmonelle, qui provoque une intoxication alimentaire.
Que puis-je manger à la place de plats à l’œuf cru ?
Œufs (cuits fermes), Gâteaux et pâtisseries cuites.
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