Saucisse de foie (Leberwurst) pendant la grossesse : peut-on en manger ?
Non, mieux vaut s’en passer pendant la grossesse.
Pourquoi
- Il est très riche en rétinol (vitamine A), qui en grande quantité peut nuire au bébé.
- Il peut contenir de la listeria, une bactérie rare qui peut provoquer une infection grave pendant la grossesse.
Comment en profiter en sécurité
Mieux vaut l’éviter : il n’existe pas de façon sûre de le préparer. Essayez l’une des alternatives ci-dessus.
Essayez plutôt
Les recommandations varient un peu d’un pays à l’autre. Votre médecin ou votre sage-femme sait ce qui vous convient.
Questions fréquentes
Saucisse de foie (Leberwurst) pendant la grossesse : peut-on en manger ?
Non, mieux vaut s’en passer pendant la grossesse. Faite avec du foie, elle est très riche en vitamine A, et les charcuteries à tartiner peuvent porter la listéria. Mieux vaut l’éviter.
Quel est le risque avec saucisse de foie (leberwurst) pendant la grossesse ?
Il est très riche en rétinol (vitamine A), qui en grande quantité peut nuire au bébé. Il peut contenir de la listeria, une bactérie rare qui peut provoquer une infection grave pendant la grossesse.
Que puis-je manger à la place de saucisse de foie (leberwurst) ?
Poulet, Bœuf.
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