Ceviche in gravidanza: si può mangiare?
No. In gravidanza è meglio farne a meno.
EvitaPiatti del ristorante
Il succo di lime non cuoce il pesce, che resta crudo. Evitalo e prova invece i gamberi cotti.
Perché
- Il pesce crudo o poco cotto può contenere parassiti e batteri.
- Può contenere batteri che causano intossicazione alimentare, più pesante da affrontare in gravidanza.
Come gustarlo in sicurezza
Meglio evitarlo, quindi non c’è un modo sicuro di prepararlo. Prova una delle alternative qui sopra.
Prova invece
Le indicazioni cambiano un po’ da paese a paese. Il tuo medico o la tua ostetrica sa cosa è giusto per te.
Domande frequenti
Ceviche in gravidanza: si può mangiare?
No. In gravidanza è meglio farne a meno. Il succo di lime non cuoce il pesce, che resta crudo. Evitalo e prova invece i gamberi cotti.
Qual è il rischio di ceviche in gravidanza?
Il pesce crudo o poco cotto può contenere parassiti e batteri. Può contenere batteri che causano intossicazione alimentare, più pesante da affrontare in gravidanza.
Cosa posso mangiare al posto di ceviche?
Gamberi e gamberoni, Guacamole.
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