Manger au restaurant en sécurité

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Vous pouvez profiter du restaurant pendant la grossesse. Quelques habitudes facilitent les choses : choisissez des endroits fréquentés où l’on cuisine à la commande, demandez comment un plat est préparé et commandez des plats chauds qui arrivent fumants plutôt que tièdes.

Demandez la viande bien cuite, évitez le poisson et les fruits de mer crus, et demandez si les sauces, vinaigrettes et desserts contiennent de l’œuf cru. Demandez si le fromage est pasteurisé. Les buffets et bars à salades où la nourriture reste exposée sont à éviter ou à utiliser avec précaution.

Où que vous voyagiez, choisissez des boissons scellées ou en bouteille si l’eau du robinet n’est pas sûre, et méfiez-vous des glaçons, des fruits coupés et de la street food restée à l’air.

La section Au restaurant de Bumplet liste des plats courants par type de cuisine, avec quoi commander, quoi demander et quoi éviter. Les restaurants sont habitués à ces questions : n’hésitez jamais à les poser.