Chorizo pendant la grossesse : peut-on en manger ?
Oui, en suivant les étapes ci-dessous, on peut en manger pendant la grossesse.
Pourquoi
- La viande crue ou pas assez cuite peut contenir du toxoplasme, un parasite qui peut nuire au bébé.
- Il peut contenir de la listeria, une bactérie rare qui peut provoquer une infection grave pendant la grossesse.
Comment en profiter en sécurité
- Ne le mangez que s’il est parfaitement cuit.
- Chauffez-le jusqu’à ce qu’il fume, bien chaud à cœur. Ne le mangez pas froid.
Essayez plutôt
Les recommandations varient un peu d’un pays à l’autre. Votre médecin ou votre sage-femme sait ce qui vous convient.
Questions fréquentes
Chorizo pendant la grossesse : peut-on en manger ?
Oui, en suivant les étapes ci-dessous, on peut en manger pendant la grossesse. Le chorizo sec se mange cru et peut porter la toxoplasmose, alors que le chorizo frais à cuire convient bien frit. Chauffez les tranches sèches jusqu’à ce qu’elles fument.
Quel est le risque avec chorizo pendant la grossesse ?
La viande crue ou pas assez cuite peut contenir du toxoplasme, un parasite qui peut nuire au bébé. Il peut contenir de la listeria, une bactérie rare qui peut provoquer une infection grave pendant la grossesse.
Comment consommer chorizo en toute sécurité pendant la grossesse ?
Ne le mangez que s’il est parfaitement cuit. Chauffez-le jusqu’à ce qu’il fume, bien chaud à cœur. Ne le mangez pas froid.
Que puis-je manger à la place de chorizo ?
Poulet, Bœuf.
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