Çiğ köfte pendant la grossesse : peut-on en manger ?
Non, mieux vaut s’en passer pendant la grossesse.
Pourquoi
- La viande crue ou pas assez cuite peut contenir du toxoplasme, un parasite qui peut nuire au bébé.
- Il peut contenir des bactéries responsables d’intoxications alimentaires, plus difficiles à vivre pendant la grossesse.
Comment en profiter en sécurité
Mieux vaut l’éviter : il n’existe pas de façon sûre de le préparer. Essayez l’une des alternatives ci-dessus.
Essayez plutôt
Les recommandations varient un peu d’un pays à l’autre. Votre médecin ou votre sage-femme sait ce qui vous convient.
Questions fréquentes
Çiğ köfte pendant la grossesse : peut-on en manger ?
Non, mieux vaut s’en passer pendant la grossesse. La version traditionnelle contient de la viande hachée crue, avec un risque de toxoplasmose et de bactéries. Même les versions sans viande sont crues : la recommandation prudente est de s’en passer et d’en parler à votre médecin.
Quel est le risque avec çiğ köfte pendant la grossesse ?
La viande crue ou pas assez cuite peut contenir du toxoplasme, un parasite qui peut nuire au bébé. Il peut contenir des bactéries responsables d’intoxications alimentaires, plus difficiles à vivre pendant la grossesse.
Que puis-je manger à la place de çiğ köfte ?
Boulettes de viande (köfte), Lentilles.
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