Sashimi pendant la grossesse : peut-on en manger ?
Non, mieux vaut s’en passer pendant la grossesse.
Pourquoi
- Le poisson cru ou pas assez cuit peut contenir des parasites et des bactéries.
- Il peut contenir des bactéries responsables d’intoxications alimentaires, plus difficiles à vivre pendant la grossesse.
Comment en profiter en sécurité
Mieux vaut l’éviter : il n’existe pas de façon sûre de le préparer. Essayez l’une des alternatives ci-dessus.
Essayez plutôt
Les recommandations varient un peu d’un pays à l’autre. Votre médecin ou votre sage-femme sait ce qui vous convient.
Questions fréquentes
Sashimi pendant la grossesse : peut-on en manger ?
Non, mieux vaut s’en passer pendant la grossesse. Mieux vaut éviter le poisson cru. Essayez du poisson grillé ou un rouleau cuit.
Quel est le risque avec sashimi pendant la grossesse ?
Le poisson cru ou pas assez cuit peut contenir des parasites et des bactéries. Il peut contenir des bactéries responsables d’intoxications alimentaires, plus difficiles à vivre pendant la grossesse.
Que puis-je manger à la place de sashimi ?
Sushi (cuit ou végétarien), Teriyaki.
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