Peixe na gravidez: o bom e o mercúrio

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O peixe é um dos melhores alimentos para o cérebro e os olhos do bebê, graças às gorduras ômega-3, ao iodo e à proteína. Os órgãos de saúde recomendam de duas a três porções por semana de peixe com pouco mercúrio, incluindo algum peixe gordo.

O mercúrio se acumula em peixes predadores grandes e longevos. Evite tubarão, espadarte e marlim, e cavala-real e peixe-batata onde forem vendidos. Limite o atum a cerca de duas porções por semana no máximo. Alguns países permitem mais atum, e o app usa o número menor, mais prudente.

Peixes gordos como salmão, sardinha, truta e cavala trazem mais ômega-3, mas também podem ter poluentes, por isso muitas diretrizes sugerem no máximo duas porções por semana. Peixes brancos como bacalhau, pescada e tilápia têm pouco mercúrio e completam o resto.

Cozinhe o peixe até desfiar com facilidade e evite peixe cru, frutos do mar crus e peixe defumado a frio, a menos que cozido num prato. Peixe em lata é uma opção segura e fácil. O plano de peixe do Bumplet ajuda a manter a conta ao longo da semana.