Ostriche crude in gravidanza: si può mangiare?
No. In gravidanza è meglio farne a meno.
EvitaPesce e frutti di mare
I molluschi crudi, ostriche comprese, possono contenere batteri e virus. Le ostriche ben cotte vanno bene.
Perché
- Può contenere batteri che causano intossicazione alimentare, più pesante da affrontare in gravidanza.
- Il pesce crudo o poco cotto può contenere parassiti e batteri.
Come gustarlo in sicurezza
Meglio evitarlo, quindi non c’è un modo sicuro di prepararlo. Prova una delle alternative qui sopra.
Prova invece
Le indicazioni cambiano un po’ da paese a paese. Il tuo medico o la tua ostetrica sa cosa è giusto per te.
Domande frequenti
Ostriche crude in gravidanza: si può mangiare?
No. In gravidanza è meglio farne a meno. I molluschi crudi, ostriche comprese, possono contenere batteri e virus. Le ostriche ben cotte vanno bene.
Qual è il rischio di ostriche crude in gravidanza?
Può contenere batteri che causano intossicazione alimentare, più pesante da affrontare in gravidanza. Il pesce crudo o poco cotto può contenere parassiti e batteri.
Cosa posso mangiare al posto di ostriche crude?
Cozze e vongole, Gamberi e gamberoni.
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