Huîtres crues pendant la grossesse : peut-on en manger ?
Non, mieux vaut s’en passer pendant la grossesse.
Pourquoi
- Il peut contenir des bactéries responsables d’intoxications alimentaires, plus difficiles à vivre pendant la grossesse.
- Le poisson cru ou pas assez cuit peut contenir des parasites et des bactéries.
Comment en profiter en sécurité
Mieux vaut l’éviter : il n’existe pas de façon sûre de le préparer. Essayez l’une des alternatives ci-dessus.
Essayez plutôt
Les recommandations varient un peu d’un pays à l’autre. Votre médecin ou votre sage-femme sait ce qui vous convient.
Questions fréquentes
Huîtres crues pendant la grossesse : peut-on en manger ?
Non, mieux vaut s’en passer pendant la grossesse. Les fruits de mer crus, dont les huîtres, peuvent contenir des bactéries et des virus. Les huîtres bien cuites conviennent.
Quel est le risque avec huîtres crues pendant la grossesse ?
Il peut contenir des bactéries responsables d’intoxications alimentaires, plus difficiles à vivre pendant la grossesse. Le poisson cru ou pas assez cuit peut contenir des parasites et des bactéries.
Que puis-je manger à la place de huîtres crues ?
Moules et palourdes, Crevettes.
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