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Graines germées crues pendant la grossesse : peut-on en manger ?

Non, mieux vaut s’en passer pendant la grossesse.

À éviterLégumes
Les pousses de luzerne, de soja, de radis et de trèfle poussent dans la chaleur et l’humidité où les bactéries prospèrent. Bien cuites, elles conviennent.

Pourquoi

Comment en profiter en sécurité

Mieux vaut l’éviter : il n’existe pas de façon sûre de le préparer. Essayez l’une des alternatives ci-dessus.

Essayez plutôt

Les recommandations varient un peu d’un pays à l’autre. Votre médecin ou votre sage-femme sait ce qui vous convient.

Questions fréquentes

Graines germées crues pendant la grossesse : peut-on en manger ?

Non, mieux vaut s’en passer pendant la grossesse. Les pousses de luzerne, de soja, de radis et de trèfle poussent dans la chaleur et l’humidité où les bactéries prospèrent. Bien cuites, elles conviennent.

Quel est le risque avec graines germées crues pendant la grossesse ?

Les œufs et la volaille crus ou pas assez cuits peuvent contenir de la salmonelle, qui provoque une intoxication alimentaire. Il peut contenir des bactéries responsables d’intoxications alimentaires, plus difficiles à vivre pendant la grossesse.

Que puis-je manger à la place de graines germées crues ?

Laitue, Épinards.

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