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Pode comer queijo azul (gorgonzola, roquefort, stilton) na gravidez?

Sim, com cuidado. Dá para consumir queijo azul (gorgonzola, roquefort, stilton) na gravidez seguindo os passos abaixo.

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Queijos de veios azuis podem ter listeria. Ficam ok se cozidos até sair fumaça, por exemplo num molho.

Por quê

Como consumir com segurança

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As orientações variam um pouco de país para país. Seu médico ou obstetra sabe o que é certo para você.

Perguntas frequentes

Pode comer queijo azul (gorgonzola, roquefort, stilton) na gravidez?

Sim, com cuidado. Dá para consumir queijo azul (gorgonzola, roquefort, stilton) na gravidez seguindo os passos abaixo. Queijos de veios azuis podem ter listeria. Ficam ok se cozidos até sair fumaça, por exemplo num molho.

Por que é preciso ter cuidado com queijo azul (gorgonzola, roquefort, stilton) na gravidez?

Pode conter listeria, uma bactéria rara que na gravidez pode causar uma infecção grave.

Como posso consumir queijo azul (gorgonzola, roquefort, stilton) com segurança na gravidez?

Aqueça até sair fumaça, bem quente por dentro. Não coma frio. Escolha só pasteurizado e confira o rótulo.

O que posso consumir no lugar de queijo azul (gorgonzola, roquefort, stilton)?

Queijo duro (cheddar, parmesão, gouda).

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