Darf ich Brie und Camembert in der Schwangerschaft essen?
Ja, wenn du es richtig zubereitest. Beachte dazu die Schritte unten.
Warum
- Es kann Listerien enthalten, seltene Bakterien, die in der Schwangerschaft eine schwere Infektion auslösen können.
So genießt du es sicher
- Erhitze es, bis es durch und durch dampft. Iss es nicht kalt.
- Wähle nur pasteurisierte Ware und prüfe das Etikett.
Probier stattdessen
Die Empfehlungen unterscheiden sich von Land zu Land ein wenig. Deine Ärztin, dein Arzt oder deine Hebamme weiß, was für dich richtig ist.
Häufige Fragen
Darf ich Brie und Camembert in der Schwangerschaft essen?
Ja, wenn du es richtig zubereitest. Beachte dazu die Schritte unten. Weichkäse mit Schimmelrinde kann Listerien enthalten. Backe oder gare ihn, bis er dampft, oder wähle einen anderen Käse.
Was spricht in der Schwangerschaft gegen Brie und Camembert?
Es kann Listerien enthalten, seltene Bakterien, die in der Schwangerschaft eine schwere Infektion auslösen können.
Wie kann ich Brie und Camembert in der Schwangerschaft sicher genießen?
Erhitze es, bis es durch und durch dampft. Iss es nicht kalt. Wähle nur pasteurisierte Ware und prüfe das Etikett.
Was kann ich statt Brie und Camembert nehmen?
Hartkäse (Cheddar, Parmesan, Gouda), Pasteurisierter Weichkäse (Mozzarella, Feta, Hüttenkäse, Ricotta).
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