Brie et camembert pendant la grossesse : peut-on en manger ?
Oui, en suivant les étapes ci-dessous, on peut en manger pendant la grossesse.
Pourquoi
- Il peut contenir de la listeria, une bactérie rare qui peut provoquer une infection grave pendant la grossesse.
Comment en profiter en sécurité
- Chauffez-le jusqu’à ce qu’il fume, bien chaud à cœur. Ne le mangez pas froid.
- Choisissez uniquement du pasteurisé et vérifiez l’étiquette.
Essayez plutôt
Les recommandations varient un peu d’un pays à l’autre. Votre médecin ou votre sage-femme sait ce qui vous convient.
Questions fréquentes
Brie et camembert pendant la grossesse : peut-on en manger ?
Oui, en suivant les étapes ci-dessous, on peut en manger pendant la grossesse. Les fromages à pâte molle et croûte fleurie peuvent contenir de la listeria. Faites-les cuire ou gratiner jusqu’à ce qu’ils fument, ou choisissez un autre fromage.
Quel est le risque avec brie et camembert pendant la grossesse ?
Il peut contenir de la listeria, une bactérie rare qui peut provoquer une infection grave pendant la grossesse.
Comment consommer brie et camembert en toute sécurité pendant la grossesse ?
Chauffez-le jusqu’à ce qu’il fume, bien chaud à cœur. Ne le mangez pas froid. Choisissez uniquement du pasteurisé et vérifiez l’étiquette.
Que puis-je manger à la place de brie et camembert ?
Fromage à pâte dure (cheddar, parmesan, gouda), Fromage frais pasteurisé (mozzarella, feta, cottage, ricotta).
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