Fromage à pâte dure (cheddar, parmesan, gouda) pendant la grossesse : peut-on en manger ?
Oui, on peut en manger sans souci pendant la grossesse.
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Les fromages à pâte dure sont peu humides : la listeria s’y développe difficilement. Le pasteurisé est préférable.
Comment en profiter en sécurité
- Choisissez uniquement du pasteurisé et vérifiez l’étiquette.
Les recommandations varient un peu d’un pays à l’autre. Votre médecin ou votre sage-femme sait ce qui vous convient.
Questions fréquentes
Fromage à pâte dure (cheddar, parmesan, gouda) pendant la grossesse : peut-on en manger ?
Oui, on peut en manger sans souci pendant la grossesse. Les fromages à pâte dure sont peu humides : la listeria s’y développe difficilement. Le pasteurisé est préférable.
Comment consommer fromage à pâte dure (cheddar, parmesan, gouda) en toute sécurité pendant la grossesse ?
Choisissez uniquement du pasteurisé et vérifiez l’étiquette.
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