Fromage au lait cru pendant la grossesse : peut-on en manger ?
Non, mieux vaut s’en passer pendant la grossesse.
Pourquoi
- Les produits laitiers et jus non pasteurisés peuvent contenir de la listeria et d’autres bactéries nocives.
- Il peut contenir de la listeria, une bactérie rare qui peut provoquer une infection grave pendant la grossesse.
Comment en profiter en sécurité
Mieux vaut l’éviter : il n’existe pas de façon sûre de le préparer. Essayez l’une des alternatives ci-dessus.
Essayez plutôt
Les recommandations varient un peu d’un pays à l’autre. Votre médecin ou votre sage-femme sait ce qui vous convient.
Questions fréquentes
Fromage au lait cru pendant la grossesse : peut-on en manger ?
Non, mieux vaut s’en passer pendant la grossesse. Les fromages au lait cru, y compris à pâte dure, sont à éviter. Vérifiez l’étiquette ou demandez.
Quel est le risque avec fromage au lait cru pendant la grossesse ?
Les produits laitiers et jus non pasteurisés peuvent contenir de la listeria et d’autres bactéries nocives. Il peut contenir de la listeria, une bactérie rare qui peut provoquer une infection grave pendant la grossesse.
Que puis-je manger à la place de fromage au lait cru ?
Fromage à pâte dure (cheddar, parmesan, gouda), Fromage frais pasteurisé (mozzarella, feta, cottage, ricotta).
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