Queso fresco pendant la grossesse : peut-on en manger ?
Oui, en suivant les étapes ci-dessous, on peut en manger pendant la grossesse.
Pourquoi
- Il peut contenir de la listeria, une bactérie rare qui peut provoquer une infection grave pendant la grossesse.
- Les produits laitiers et jus non pasteurisés peuvent contenir de la listeria et d’autres bactéries nocives.
Comment en profiter en sécurité
- Choisissez uniquement du pasteurisé et vérifiez l’étiquette.
- Vérifiez sur l’étiquette la pasteurisation, l’alcool et les herbes ajoutées.
Essayez plutôt
Les recommandations varient un peu d’un pays à l’autre. Votre médecin ou votre sage-femme sait ce qui vous convient.
Questions fréquentes
Queso fresco pendant la grossesse : peut-on en manger ?
Oui, en suivant les étapes ci-dessous, on peut en manger pendant la grossesse. Les fromages frais de style latino ont été liés à des épidémies de listeria. Ne les mangez que si l’étiquette indique pasteurisé.
Quel est le risque avec queso fresco pendant la grossesse ?
Il peut contenir de la listeria, une bactérie rare qui peut provoquer une infection grave pendant la grossesse. Les produits laitiers et jus non pasteurisés peuvent contenir de la listeria et d’autres bactéries nocives.
Comment consommer queso fresco en toute sécurité pendant la grossesse ?
Choisissez uniquement du pasteurisé et vérifiez l’étiquette. Vérifiez sur l’étiquette la pasteurisation, l’alcool et les herbes ajoutées.
Que puis-je manger à la place de queso fresco ?
Fromage frais pasteurisé (mozzarella, feta, cottage, ricotta).
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