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Pescado en el embarazo: lo bueno y el mercurio
Procura tomar 2 a 3 raciones de pescado con poco mercurio a la semana, como máximo 2 de pescado azul y 2 de atún. Una ración son unos 140 g (5 oz) cocinados.
Los tres grupos
Pescado blanco o magro
Bacalao, merluza, tilapia, gambas
Pescado azul
Salmón, sardinas, trucha, caballa
Atún
En lata o fresco
Una ración son unos 140 g cocinados. El tiburón, el pez espada y el marlín no entran nunca en la lista: llevan demasiado mercurio.
Pescados y mariscos, uno a uno
SardinasSeguroSurimi (palitos de cangrejo)SeguroCaballa (del Atlántico)PrepáraloCangrejo y bogavantePrepáraloGambas y langostinosPrepáraloHuevas de pescado y caviarPrepáraloMejillones y almejasPrepáraloPescado blanco (bacalao, merluza, tilapia)PrepáraloSalmónPrepáraloSalmón ahumadoPrepáraloTruchaPrepáraloAnchoasLimitaAtún en lataLimitaFilete de atún frescoLimitaOstras crudasEvitaTiburón, pez espada, marlín, caballa real y blanquilloEvita
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¿Cuánto pescado puedo comer embarazada?
Procura tomar 2 a 3 raciones de pescado con poco mercurio a la semana, como máximo 2 de pescado azul. Limita el atún a unas 2 raciones a la semana y evita el tiburón, el pez espada y el marlín.
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